近日,记者走访广西梧州市苍梧、蒙山等地发现,尽管天气寒冷,六堡茶文化、茶产业、茶文旅热度不减,进入“忙年”模式。科技控温、精准浇灌、茶光互补,科技与自然融合,非遗技艺沿用古法又生出新意,六堡茶愈加香醇浓厚、韵味悠远。

科技赋能 品质更好效率更高

走进六堡茶核心产区苍梧县六堡镇,只见茶园连绵层叠,生机勃勃。苍松六堡茶业有限公司厂部厂长蒋朝晖忙着接待前来洽谈的客商,“春节前订单要比平时多50%至60%,蛇年生肖茶团等特色茶品供不应求”。

蒋朝晖是国家级非物质文化遗产六堡茶县级传承人。他介绍,广西六堡茶有1500多年的历史,从采青、晾青、杀青到揉捻、烘干、陈化,制作六堡茶的每道工序都有着严格的要求。

“揉茶的劲道、炒茶的时间和温度,都会影响茶叶的汤色和口感。用电控温更稳定、受热面更均匀,能保证六堡茶口感,提升制茶效率和质量。”蒋朝晖说,公司引进烘干机、压制机、激光选色机等国内先进制茶设备,推动产业向专业化、科技化、生态化转型升级,六堡茶年产量每年递增约20%。

在六堡镇大中村,广西农垦三源六堡茶业有限公司在南方电网广西新电力集团梧州供电公司帮助下,将传统和现代六堡茶制茶工艺引入全流程自动化机械化生产线,进行智能化生产和科学用电管理,推动六堡茶自动化、清洁化、标准化生产。

“不仅解决了茶叶品质不一的问题,也提高了生产效率。”该公司负责人梁芳韬说,茶叶生产效率比手工提升18倍,茶叶陈化时间缩短30%,年产量增加10倍。

为保障六堡茶产业升级用电需求,广西电力部门近三年累计投入电网改造资金5000多万元,壮大升级梧州电网。梧州供电局还对六堡茶产业实施“首席客户经理+首席问题解决官”工作机制,为六堡茶实体经济提供全链条、高品质的供电服务。

茶旅融合 既汇人气又聚财气

地处六堡茶产区及生态旅游区腹地的大中村,近年来发展“特色茶文化+特色产业+乡村旅游”,吸引八方游客。

“我们春节照常营业,目前房间预定到了大年初六。”村里一家民宿主理人梁海寿说。每到节假日,前来体验的游客络绎不绝。

近年来,梧州市依托六堡茶原产地优势,加强六堡茶品牌传承的同时,将茶文化融入乡村旅游,深入开发“茶旅+民宿”“茶旅+研学”“茶旅+康养”等茶旅康养融合新业态,探索茶文旅发展新路径。

“我们统筹推进茶文旅项目建设,2024年六堡茶生态旅游区接待各地游客累计超过200万人次,全镇村集体经济同比增长54%。”六堡镇党委副书记李鹏程说,农村电力基础设施的改造升级,为开拓六堡茶产业新业态注入了新动能。

近年来,南方电网广西电网公司为大中村改造配电线路21.11千米、配电台区9个,并完成六堡茶种植浇灌、炒制加工、储藏等生产全过程电气化改造,普及电炒茶,助推当地建成2个茶产业电气化集中加工示范基地。

随着茶旅融合拉动用电增长,供电所对盘龙组等多个台区进行升级,将台区容量增大6倍多。梧州供电公司今年还将在六堡镇改造两条线路,对相关台区进行升级,为产业发展做好供电服务保障。

茶光互补 拓展产业链生态链

在蒙山县新圩镇屯巴山,光伏电板铺展山坡。光伏电板下,一排排茶树长势良好。水肥一体化设备通过智能控制系统精准浇灌,为茶树生长提供均衡养分。

这是屯巴山的“茶光互补”茶园,规划建设为集六堡茶生产、光伏发电、旅游观光于一体的生态茶叶观光园。该项目光伏装机容量150兆瓦,2024年累计发出超过1亿千瓦时绿电。

“我们在‘茶光互补’茶园种植了3000多亩茶树,今年6月可以采摘第一批夏茶。”广西桂堡茶业有限公司总经理吴战科说,茶园计划种植总面积5000亩,将打造成茶旅融合的生态六堡茶园。

新圩镇副镇长韦文仙说,茶园将农业生产与光伏发电相结合,不仅提高了土地利用率,还实现了农业种植收益、能源发电效益、村民分红获益的多赢。“附近3个村的集体经济发展增收15万元,村民还能获得分红收益。”

吴战科说,“茶光互补”进一步拓展了六堡茶产业上下游产业链,向上为茶叶种植引入清洁电,向下为茶叶加工、销售及文旅融合注入新动力。“茶光互补”发出的绿电,又用到茶园护理、茶叶加工等环节上,驱动整条产业链更科学、更高效、更绿色。

近年来,聚焦六堡茶产业创新发展,梧州市积极出台配套政策、聚集资源要素、优化产业布局、补齐发展短板、延长产业链条,推动六堡茶产业提档升级、提质增效。目前,蒙山县千亩以上生态茶园已有15个。

南方电网广西新电力集团蒙山供电局党总支书记罗春宏说,在去年底投运110千伏永安变电站的基础上,今年还将在蒙山规划建设1座110千伏变电站,持续提升供电可靠性,服务六堡茶产业链发展壮大。(来源:桂字号农业品牌)